筠连老家的老林茶,你有多少年没喝了

有人说乡愁是陈老迈酒，喝一杯醉在意田；有人说乡愁是妈妈做的小棉袄，穿在身上暖在意头；有人说乡愁是儿时的朋友，草堆里藏着嘻戏的童年；有人说乡愁是家园的明月，托付着心中无穷的思絮和暇想。良多在外劳动者们的乡愁倒是家园的老林茶，那甘淳富厚的味道永世铭记在意底，伴有着咱们渡过了儿时的一个个春夏秋冬。老林茶筠连人爱好饮茶，但若论汗青长久，饮者最众，价钱最廉的茶，当老林茶莫属。老林茶，又叫老鹰茶、老荫茶或白茶。是旧时筠连最受人们爱慕的饮料。

用膳太急打嗝儿、馋嘴肚胀，阿婆当场端出一碗凉好的茶水到我当前。说也稀奇，喝下一碗，内心缓缓都是一种玄妙的恬适与满意感。那时听得大人们称此茶为老林茶。

保守的老林茶不宜边泡边饮，而是先用一大锅或水壶，装满水，烧至滚蛋，尔后抓一把此间还搀杂些强悍枝丫的枯竭树叶，小火慢熬、慢泡一阵后，再倒入水瓶中保温，或其余器皿当中任其放凉，需饮历时，再倒在大海碗中，红褐色的茶汤舒坦灌下肚去！从前筠连，上街赶场、逢红白吉事，开集荟萃，常常便是熬一大锅老林茶款待宾客。

而通常候，良多人家都邑在清晨煮茶，一壶水放入粗茶熬开后便可一天饮用。

小时刻都是喝老林茶长大的，满满的都是追念！

老林茶物美价廉，从那浓浓的甘醇味道里，能喝出家园的味道，喝出人生的味道，喝出年光的味道，喝出乡愁的味道。老林茶，不娇不贵；老林茶，清雅清心。

结尾，用几句歌词来抒发对老鹰茶的爱慕：

走过沧桑年光，

走遍天涯海角，

最难忘依旧家园老鹰茶。

尝遍生涯酸甜，

历经人世苦辣，

最赞美依旧家园老鹰茶。

喝一碗明目润精神，

喝一壶做人更萧洒。

正人之交淡如茶，

清清正正走天下。

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