小暑温风至蟋蟀居宇鹰始鸷
中国传统
二十四节气
小暑
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温风至；蟋蟀居宇；鹰始鸷
01
节气简介
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小暑，是二十四节气之第十一个节气，干支历午月的结束以及未月的起始。斗指辛，太阳到达黄经度，于每年公历7月6-8日交节。暑，是炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。小暑虽不是一年中最炎热的时节，但紧接着就是一年中最热的节气大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。我国多地自小暑起进入雷暴最多的时节。
小暑开始进入伏天，所谓“热在三伏”，三伏天通常出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。季风气候是我国气候的主要特点，夏季受来自海洋暖湿气流的影响，我国多地高温潮湿多雨。小暑这个时节虽然阳光猛烈、高温潮湿多雨，但对于农作物来讲，雨热同期有利于成长。
02
物候现象
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元代文人吴澄编著《月令七十二候集解》，他根据黄河流域周边地区景物结合二十四节气特点，将一年二十四节气分成“七十二候”，每个节气分成三候。小暑三候为：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”
小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪；《诗经?七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热；在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。
03
传统习俗
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“食新”习俗
在过去，我国南方民间有小暑“食新”的习俗，“食新”是将新打的米、麦等磨成粉，制成各种面饼、面条，邻居乡亲分享来吃，表达对丰收的祈愿，同时这些新货也要准备一份祭祀祖先，恳请保佑风调雨顺。
吃饺子
在我国北方地区有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。饺子长期以来都是北方广大地区老百姓最爱的吃食。俗语：“好吃不过饺子“。
嬴味莱”名字的由来
一、是突出了历史遗风和特色文化——嬴：是莱芜古称，相传是嬴氏起源地，有“伯益封地，嬴秦祖里”之誉（秦始皇嬴政的祖先少昊就出生在此）。“嬴”，通“赢”和“迎”，是莱芜人民好客的象征和合作共赢的追求，“迎接未来”、“赢领未来”。二、是传递了奇珍百味和原生态概念——味：指味道，更指珍味，特指莱芜传承千年原汁原味的珍奇农产品。“味”，通“未”，一方面预示着莱芜农产品的美好未来，另一方面指消费者提供健康生态、代表未来方向的高端农产品。三、是融入了地域特色和开放理念——莱：指莱芜，是清晰的地域标示。“莱”，通“来”，寓意“说莱就来”“想莱就来”，代表莱芜人民欢迎八方宾朋常来品尝优质农产品的开放姿态。嬴味莱
莱芜区农产品区域公共品牌
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