588元吃17道菜把火锅吃成自助香

从沈阳飞来的江巴人，每开一家都爆满。说它是传奇不仅仅因为它的排队文化，还因为它把重庆市井火锅的概念带入了沈阳，现在，又带到了哈尔滨！

三斤牛油锅底，越煮越香

对于“嗜辣且怂”的朋友来说，首选一定是鸳鸯锅。其中红油锅底采用一次性牛油底料，足足三斤的牛油，坚决不使用回收油。

用当日现熬的老鹰茶代替传统的汤水，不但完美中和了牛油火锅的油腻，更让煮出来的菜口有回甘，吃再多也不容易上火。

再配上成都火锅必不可少的调料—油碟，香菜+蒜泥+蚝油+香油……小编闻一下就上头了！

人均20+吃重庆火锅，越煮越香

江巴人语录：“多点荤菜使劲煮，老香了！”这句话可不是随便一说，经过特制配料调制过的荤菜与麻香的红油锅底相融合，煮的时间越久，味道就越香

超级无敌薄的清油毛肚，比一般毛肚更加薄，这么一小盘，打了折也就5块钱一份。

夹起一片薄到能透光，而且毛刺分明，也更容易熟，涮七八秒口感就非常爽脆。

在红油锅里摆荡几次，裹上一口香油，一口吃下，牙齿在毛肚的表面轻轻摩擦的瞬间，满口爆香，好吃到如果男票跟毛肚先掉进锅里，也会先捞毛肚。

全部都是现场刨的羊肉卷，肉片切得超级厚，怎么涮都不会散也很少有浮沫。

羊肉原始的香气被瞬间激发，吃起来口感扎实却不会柴，肉质紧实鲜嫩，入口能感受到汁水在唇齿间荡漾，味道妙极了！

嫩牛肉上可是实打实的瘦肉，放在碟子里嫩的出水，肉质超乎想象的嫩滑，涮火锅必点！

在红汤里浸泡过后，肉香被激发出来，再蘸点儿油碟，越嚼越香怎么吃都不腻！

牛肉一直都是小编的心头好，新鲜大片的羊肉涮过后香气扑鼻，一口气吃两盘毫不费力！吸饱了辣锅中的汤汁，更为柔嫩饱满~

超大个的牛蹄筋，入锅需要多煮一会，韧性十足的口感简直是小编的最爱！超有嚼劲，满满的胶原蛋白~

小蹄筋QQ弹弹的，带着浓浓的肉香，蘸着红汁更是回味无穷，百吃不厌！

鲜黄喉可是主打招牌，精选水牛的大动脉，切成片状，白里透亮，涮个30秒，立刻弯曲，再裹上厚厚的油碟，脆嫩微弹，充满嚼劲！

特色小吃，仿佛置身成都街头

这冰粉的出场包装简直太优秀，尤其这复古的大暖壶更是一下把人拉回到30年前。

现点现捞，加的是：红豆、桂花蜜、玉米麦片、葡萄干……服务员一边搅拌，我这儿就一边擦口水。

口感清凉爽口、奶香味浓郁，解渴解辣，配火锅刚好。分量足够，性价比高，一大盆可供4~5人食用。

吃了这儿的酥肉之后，保证你不会再想吃别家的酥肉，香麻的口感很有滋味，一定要趁热吃。

重点!!酥肉还可以放进锅里涮着吃，外皮和里面的肉质都嫩嫩的，像打开了新世界的大门。

吃成都火锅哪有不吃红糖滋粑的道理，软糯香甜的红糖滋粑被糖浆裹住，看着就有食欲。

先咬一小口，再蘸点糖汁，让甜度再提升几分，心里像开了花一样。

舒适简约的环境

店内以富有生机的黄色为主色调，搭配实木色座椅，充斥着市井的气息。

想象着一锅又一锅蒸腾的热气，三两好友围桌而坐，凭借一双筷子，在谈笑风生中开启了今夜的狂欢。

香坊区三合路

边走边看食天下，寻找人间那不一样的美味~